第1回健康部会報告『健食の研修会』

連合会では、健康寿命延伸を重点事業として掲げています。その一環として、富山県の健康課題である「減塩」と「野菜の摂取量を増やす」食事を『健食』と銘打って、推進しています。コロナのため3年ぶりの開催となりました。
期　日　8月29日（月）10：00～
場　所　日本海ガスショールームPrego
講　師　富山県食生活改善推進連絡協議会　会長　勝 田 幸 子　氏
参加者　健康部会部員、正副会長等　16名
内　容　講　　話　「減塩と野菜をもう一皿で健康寿命の延伸を」
　　　　調理実習　　「シラスとわかめの混ぜご飯」、「キャベツのミルフィーユ」、「トマトともやしの中華和え」、
　　　　　　　　　「大豆入りのっぺい汁」、「もちもち♪よもぎだんご」

　五十嵐会長の開会の挨拶の後、勝田講師の講話がありました。

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その後、3班に分かれ、調理自習に取り組みました。ほとんど調理をしたことが無い方も手際よく？調理をされました。

チームワークと努力の結晶です。美味しそうに完成です。美味しく会食しました。